Food recipes

Green tuesday

Publisert: 03. mars 2015
0

Uten navn-9
Uten navn-11
♥ Du trenger :

150 gram Cottage Cheese
1/4 banan
1-2 ss vanilje Kesam
1 avocado
Isbiter
Vann

Uten navn-10Ordentlig kos på en tirsdagsmorgen, akkurat det jeg trengte idag! Kos, men likevel så sunt! Masse fett og proteiner i frokosten, herlig! Idag skal jeg ha hjemmekontor hele dagen, har ett mål – og det er å få unna hele to do listen min idag. Den hoper seg veldig opp, alltid nye ting som addes, og ikke alltid tiden strekker til slik jeg får  gjort alt. Men nå – NÅ skal det bli gjort. Godt med en sånn dag da man bare kan få bort alt som henger over en, og så kan man starte på blanke ark dagen etter!

Håper dere liker smoothien!

Del
0 kommentarer
Everyday life

Longing for spring

Publisert: 02. mars 2015
0

Uten navn-6Uten navn-4 Uten navn-7 Uten navn-2 Uten navn-3Uten navn-8Wearing : Sko Malene Birger | Bukse Bik Bok | Genser H&M | Blondebody H&M | Jakke Arnie Says | Briller RayBan | Veske YSL

For en givende dag, sol, litt mildere ute, samt at jeg startet dagen med Helle på Smart Trening. Har vært i møte med en gjeng UB bloggeren ang et samarbeid, samt sneket til meg en vippetime. Har jobbet hjemmefra noen timer nå, og skal straks organisere kjøleskapet og de nye matvarene Gard kom med. Sendte med han handleliste tidligere idag, så deilig og være i gang med den rutinen igjen. Før gikk vi på butikken hveer dag for å handle. Håpløst, og så mye dyrere! Nå har vi mat så det holder hele uken, og SUNN mat! Jeg har ikke spist godteri på en hel uke, klapp på skulderen.

Del
0 kommentarer
Food recipes

Favoritt : Indisk kyllingsuppe

Publisert: 02. mars 2015
0

Kickstarter mandagen med oppskrift på verdens beste suppe ♥ En sterk suppe med masse smak. Dette har blitt en stor favoritt hjemme hos oss, og jeg har laget den flere ganger i det siste, ender opp med tom kasserolle hver eneste gang. Mmm. Kan tenke meg mange av dere har som rutine å handle inn på mandager, derfor er det vel perfekt med en oppskrift nå. Denne må dere bare lage!

Indisk kyllingsuppe med ingefær, eple og chili. 
(Til 4 personer)

4 kyllingfileter
1 boks kokosmelk
10 dl kyllingkraft (enten av fond eller buljong)
3/4 chili | finhakket
2-3 ss ingefær | revet
1 løk | finhakket
1 hvitløk | finhakket
2 gulrøtter | revet
1 syrlig eple | revet
4-5 ss curry
2-3 ss sukker / sukrin
Koriander | finhakket
Salt & pepper
Lime

Uten navn-1Uten navn-2Dette gjør du :

Start med å finhakke løk, chili og hvitløk, samt riv ingefæren. Samle dette i steikepanne med olje, og stek det på svak varme til løken blir gul. I mellomtiden rasper du gulrot og eple. Når løken er blank, har du i curry, og deretter gulrot og eple. Bland sammen og la det steke en liten stund. I mens finner du frem en stor gryte og har i vann + kyllingfond/buljong, og kokosmelken. La dette såvidt begynne å koke, før du har i grønnsakene. Dette skal småkoke i 5-10 minutter. Men det gjør det, begynner du å skjære kyllingfileten i biter, steker de i olje med salt og pepper. Legg kyllingen til side, og begynn å jobb med smaken på selve suppen. Ha i sukker/sukrin, salt og pepper, og mer av chili, curry og ingefær om du synes det trengs. Her smaker man seg frem. Innimellom har du i rikelig med koriander, og saften av 1/2 lime. Smaken du er ute etter skal være litt spicy, salt og søt. Og blandingen av disse er aldeles nydelig.

Uten navn-4
Uten navn-3Jeg pleier å servere denne med ris til, og hjemmelaget foccacia eller hvitløksbaguetter. Laget ris og baguetter til gjestene igår, mens jeg og Gard spiste hjemmelagede knekkebrød med smør til, det var så godt! Man behøver nødvendigvis ikke ris til, men det passer faktisk supergodt til suppen.

Denne oppskriften fant jeg på Trines matblogg for lenge siden, hun er så flink! Gjort min egen pittelille vri på den med litt ekstra krydderier, sukker, og enda mer curry / ingrfær.. Det jeg alltid bruker lengst tid på når jeg lager mat, er å smake til, spesielt supper og gryter, det er så viktig at de får den riktige smaken!

Nyt!

Del
0 kommentarer
Everyday life

Saturdays look

Publisert: 01. mars 2015
0

Hei mine fine, gode lesere ♥ Vil bare si at jeg setter sånn pris på dere! Så glad for at dere klikker dere inn her hver dag, tusen tusen takk!

Denne søndagsmorgenen har vært så fin, våknet tidlig og lot Gard sove. Har fyrt i peisen, bakt knekkebrød, tent stearinlys og kost meg i sofaen med dyne, kaffe og ipad. Driver med litt research til hva jeg skal finne på i påsken, Gard skal på treningsleir, så da tenker jeg å finne på noe med jentene ♥

Snart kommer Henriette, Egil og Noah, guttene skal se kamp og 5 mila, mens jeg skal kosekosekose med lille Noahgullet! Senere kommer Maria og Erik også, og jeg skal servere indisk kyllingsuppe. Ordentlig vennesøndag! Så hyggelig.

Her kommer antrekket fra dagen igår, på kvelden var det all red, og det antrekket skal jeg vise dere senere engang, kvelden igår var super med bursdagsfeiring av Ragnhild. Hyggelig lørdag.

Uten navn-1
Uten navn-9Uten navn-7Uten navn-4Uten navn-8Uten navn-2Antrekk fra H&M | Sko Zara | Solbriller Bik Bok By Lene Orvik | Veske Chanel | Caps Stella McCartney

Kos dere denne fine søndagen ♥

Del
0 kommentarer
Fashion

That outfit

Publisert: 28. februar 2015
0

Uten navn-4
HOW cool is this set? ♥ Love, love, love it!

Hei dere og fin fin lørdag! Våknet klokken 09, og lå i sengen å dro oss helt til klokken var 12. DET var deilig det, koste oss med smoothie, og The Killing. Den serien må dere se, anbefales virkelig! Vi er på sesong 3 nå, 1 & 2 var bra, spesielt siste sesong, men sesong 3 er noe helt annet, og helt rå! Hektet much? Oh yes.

Igår var jeg på Moodsfest sammen med Cathrine, Henriette og Renate, og det var så hyggelig! Spiste nydelig mat på Olivia før vi dro, og avsluttet kvelden med noen glass vin på Pinerolo. Girlsnight er gull verdt ♥

Antrekket fra igår fikk jeg låne av Geztus og Holzweiler, var på Holzweiler hos de herlige jentene der i noen timer igår – og snek litt på høsttrendene, SÅ mye fint altså.. Bare å glede seg. Så var jeg så heldig å få låne med meg dette settet hjem. Det kommer ikke i butikkene før april/mai om jeg husker riktig, og gjett om jeg skal sikre meg det!

Uten navn-6Uten navn-7Nå kommer Malene snart, kvalitetstid med litt besøk, og shopping litt senere, ikveld skal vi i bursdag. Hei hvor det går ♥ Tusen takk for nydelige og støttende kommentarer på innlegget igår! Var utrolig godt med en liten utblåsning, og enda bedre at dere var så positive og gode tilbake! Herlige dere. Dere gir meg SÅ utrolig mye! Jeg skal få svart på alle kommentarer ila helgen, men nå må jeg ta imot besøket her. 

SMIL fra Lene ♥

Del
0 kommentarer
Everyday life

Gorgeous

Publisert: 27. februar 2015
0

Annonse

Idag er dere heldige, for jeg skal nemlig dele ut masse DIGGE premier til dere fra Gorgeous!

♥ 5 Gorgeous Volume Curl Wand
♥ 5 goodiebags med Gorgeous produkter

Uten navn-1
Uten navn-3 Uten navn-2Altså, hele 10 vinnere! Så her er det stor sjangse for å vinne. Og premiene er awesome! Warehouse, de som står bak Gorgeous produktene vil kåre vinnerene, og jeg opplyser dere om det så fort de er kåret.

På mandag var jeg nemlig på et utrolig hyggelig kveldsevent sammen med Gorgeous. Sammen med meg var også  Glenn, Louise Angelica og Cecilie. Vi fikk deilig sushi, champagne, og styling med disse herlige produktene.

IMG_11981Uten navn-9Bildene over er lånt av Glenn og Louise.

I tillegg fikk vi en liten presentasjon av vårtrendene som kommer innenfor hår nå, og det var nemlig ganske spennende, for nå er 70 talls looken på full vei tilbake! Så gøy. De var jo litt nyskjerrige på hva jeg ville gjøre med stylingen den kvelden, og jeg sa fint ifra at de kunne gjøre akkurat som de ville, stylisten hadde nettopp vært på New York Fashion Week, og flettet en 3D flette på meg som var helt awesome!

Uten navn-11Uten navn-10Underveis brukte hun som sagt Gorgeous produkter, og jeg kan med hånda på hjerte si at – de luktet helt himmelsk!! Virker som en utrolig bra, og gjennomført serie med produkter, også veldig luksuriøs. Love it! Try it out ♥ Gorgeous får du kjøpt i en rekke frisørsalonger.

For å delta i den fantastiske konkurransen, må du denne gangen fylle ut et skjema, og det kommer her. Lykke til!

Fill out my online form.

Del
0 kommentarer
Everyday life

Purple friday

Publisert: 27. februar 2015
0

God morgen, og herlig fredag til alle ♥

Starter fredagen i dag med lilla roser fra min kjære Henriette, en av mine yndlingskaktuser, og en frisk, og veldig god smoothie. Fin start, spør du meg! Idag står hjemmekontor på planen, og ikveld skal jeg på Moodsfest med jentene, gleder meg veldig til det. Helg, velkommen!
Uten navn-4
Uten navn-1Cottage cheese
Blåbær
Bringebær
Banan
Vann (for at den ikke skal bli så tykk)
Isbiter

Denne er så god!! Anbefales.

Del gjerne oppskrifter til bærsmoothier med meg, da blir jeg superhappy – trenger litt inspo på smoothiefronten, liksom blitt til at jeg har holdt meg til denne, og den er supergod den, men alltid åpen for noe nytt!

Uten navn-5Uten navn-6Nydelige roser, fra en nydelig venn ♥

Jeg vil gjerne bare si en ting før jeg ønsker dere god helg. Når jeg la ut innlegget “nytt kosthold” var det KUN med gode hensikter. Det har jo skapt litt diskusjon, og det visste jeg ville komme. Man kan aldri bli enige om hva som er bra / ikke bra kosthold, det er umulig. Alle mener jo forskjellig! Og jeg arresterer ingen etter hva de spiser eller ikke. Jeg er en sunn jente, og et sunt forbilde – og jeg vil ikke høre noe annet, for noe annet er tull. Uansett hvilke filosofier mange av dere måtte ha. Jeg har omtrent levd på sukker de siste årene, og at jeg kutter ut sukkeret for heller å spise mengder av fett, grønnsaker og proteiner er vel bare positivt? I tillegg er magen min og jeg superhappy fortiden, nettopp fordi jeg har kuttet ut både brød og pasta som har gjort at jeg har hatt mageproblemer i MANGE år! Hadde dere kjent meg, slik familie, venner og kjæreste gjør- så hadde dere vært så SÅ glad på mine vegne, for jeg har slitt utrolig mye med magen siste 5-6 årene. Og da blir jeg så lei meg når dere skal hakke løs på meg fordi jeg unngår brødmat. Urettferdig rett og slett. Noen av dere sier jeg ikke er et godt forbilde lengre, plutselig? Fordi jeg laget ett innlegg om nytt kosthold? Hva i alle dager. Må si jeg blir litt sjokkert. Dette er helt uskyldig fra min side, og jeg ER et godt forbilde, det kan ingen ta i fra meg. Jeg har aldri brydd meg om hva jeg har spist og puttet i meg, aldri! Men når jeg og kroppen / magen min får det bedre ved å gjøre små endringer å bli bevist, er ikke det bare fint da?

Noen klager på mengdene jeg får i meg, at det ikke er nok. Hah, ja da skulle du sett hva jeg spiste før! Lunsj, middag og SNOP. Er det bedre enn 4 fulle og hele måltider som gjør meg mett og gir meg et stabilt blodsukker gjennom hele dagen? Nei. Jeg spiser sunt, men mye! Første dagen var jo en test dag, alt var jo nytt for meg! Nå spiser jeg omtrent dobbelt så mye som før.

Diskusjonen om kosthold / dietter / karbohydrater eller ikke karbohydrater / sunt eller ikke sunt forbilde, den blir vi aldri enige om. Dette er ingen diett, det kalles å være bevisst på kostholdet sitt, å få rutiner. Hva som er best for meg, er det jeg selv som vet, og du vet hva som er best for deg. Var en som sa her at før (altså da for… tre dager siden) var jeg et godt forbilde fordi jeg ikke brydde meg om hva jeg spiste, og hva jeg trykket i meg hver eneste dag, mens nå var jeg plutselig ikke et godt forbilde lengre? Så.. Da lurer jeg på. Er man et bedre forbilde når man spiser smågodt, sjokolade, potetgull, brus foran å spise kjøtt, fisk, grønnsaker og fett? Nei? Nei, akkurat. Nå jeg ferdig med denne diskusjonen, orker ikke å forsvare meg noe mer. Jeg kommer aldri mer til å nevne kosthold, ever again! MEN, jeg kommer til å legge ut massevis av super DIGGE og super SUNNE oppskrifter, og de som vil adde pasta til den oppskriften, eller et brød – be my guest ♥ Og til dere andre som er superpositive – takk!

Og med et stort smil vil jeg ønske alle en superherlig helg!!

Del
0 kommentarer
Funfacts

Funfacts – round two

Publisert: 26. februar 2015
0

Som dere sikkert husker, slapp jeg Helen og Gard løs her inne for å skrive funfacts om meg, usensurert selvfølgelig – frie tøyler til å skrive hva enn de måtte ønske. Dette fordi jeg synes det ofte er vanskelig å vise personlighet gjennom blogg og tekst, veldig vanskelig. Og for å vise min personlighet, hvorfor ikke bruke kjæreste og venner til å hjelpe meg og vise dere nettopp dette. Og siden dere likte innlegg nummer én så godt, har jeg valgt å kjøre på med en runde til, og denne gangen er det mine elskverdige venninner Henriette og Ana som har fått utfordringen ♥

Henriette

Denne jenta her.. Henriette og jeg har vært veldig nære venninner siden vi møtte hverandre på gulvet på Bik Bok i våre yngre dager, og siden har vi hengt sammen som erteris. Vi har hatt et utrolig sterkt, og balansert vennskap gjennom alle disse 10-11 årene. Og hun er en av mine aller nærmeste. Vi har opplevd kjærlighetsbrudd, nye kjærester har kommet inn i livene våre, vi har hatt utallige lange samtaler, latter og glede. Det har vært ferieturer, vi har bodd sammen, og hun var den som var der for meg når ting var litt tungt i starten når jeg flyttet fra Ålesund til Oslo. Jeg glemmer aldri når jeg satt på gulvet inne på soverommet i den nye leiligheten, med gråten i halsen og prøvde å pakke ut klærne mine. Jeg fortalte henne at jeg ikke følte dette var helt riktig for meg, og at jeg ville snu hjemover igjen. Det var ikke aktuelt  sa hun, og gav meg en regle som fikk meg til å innse at.. Det var jo dette jeg ville. Og takk Henriette for at jeg fortsatt, etter snart 5 år bor her, og trives som aldri før. Det er egentlig din fortjeneste ♥ I tillegg er jeg så takknemlig for at jeg får være fadder, og delta aktivt i livet til lille elskede Noah som kom til verden for 8 måneder siden. Livet hadde ikke vært det samme uten dere (og Egil) i livet mitt / vårt. Og en ting til – Henriette er den vakreste jenta jeg kjenner, naturlig vakker, reflektert, rettferdig, smart og i tillegg en ukomplisert jente som det aldri er noe drama med. Og som alltid – ALLTID stiller opp, støtter meg, og er glad på mine vegne. Kunne aldri vært foruten. Love.

Uten navn-1
Lene <3

1. Jeg kan begynne en veldig god egenskap som iallefall jeg setter pris på. Lene er ALLTID presis. Når jeg skal møte henne kan jeg alltid regne med at hun sitter der som et lys allerede før meg. Og jeg er også alltid presis. Så når jeg skal møte Lene, trenger jeg ikke å tenke på at jeg må sitte der alene å vente i 15-20 min. I like!

2. Lenes største fiende må vær hennes egen samvittighet. Hun har et enormt hjerte, og vil gjerne rekke alt. Hun skulle sikkert i de fleste tilfeller ønske at hun var to personer. Jeg har permisjon, og litt tid å slå ihjel. Hvis jeg spør Lene om hun vil møte meg og Noah og hun ikke kan -da blir hun nesten helt fra seg og prøver å snu alt på hodet for og få det til. Ofte så må jeg bare trekke tilbake invitasjonen å si at jeg ikke vil møte henne, så det ikke går henne på helsa løs :P haha

3. Jeg har kjent Lene i ganske mange år nå, og har lenge skjønt at hun er ´a force of nature´! Hun er flink på de aller fleste felt, hun lager helt nydelig mat, helt utrolig flink å synge, ambisiøs, absolutt den mest positive personen jeg kjenner. Hun er også ganske ryddig, men når vi bodde sammen på Tjuvholmen, fikk jeg fort se hvor glansbildet sprakk. I klesskap og skuffer er det et KAOS!! Det blir bare dyttet inn, og om man åpnet døren ramlet stortsett hele innholdet ut.:P Haha. Men hun visste alltid hvor ting var. Så kan trygt si det var system i rotet, på en merkelig måte.

4. Lene blir aldri, som jeg har opplevd, fyllesyk. Which is unfair! Uansett hvor lenge hun er ute er hun tidsinnstillt til å våkne senest kl 8 morningen etter. Full av energi.

5. Lene gjør aldri noe halvveis. Uansett hva det gjelder, så er det ALL IN.

6. Når vi jentene planlegger å finne på noe, ender det som regel med at Lene må ta alle avgjørelser. Det er fantastisk å ha en slik venninne når en selv er veldig ubesluttsom, så jeg skal ikke klage. Jeg er stortsett med på alt av hennes planer og har sjeldent innvendelser. I noen tilfeller kunne hun nok tenke seg å slippe og ordne alt. -men vi venninnene har nok blitt litt bortskjemt/late her. Skjerpings! :P

7. Jeg må henge meg på det siste punktet til Helen i forrige innlegg: Lene har like mange groviser på lur som en bryggesjauer. Vi ler myyye av dette. Sorri Lene :P Faktisk er det ingen jeg ler like mye sammen med som med Lene <3

8. Lene hater majones, rømme og dressinger. Dette er for meg veldig rart, da jeg ikke spiser et måltid uten.

9. Den søte, lille Fiaten til Lene heter faktisk Walter – det står inne i motoren. <3

10. Lene er kongen på multitasking. Hun har aallltid mange jern i ilden og klarer alltid å ha tunga beint i munnen. Hatten av for dette. Med så mye på agaendaen som hun har, er det helt utrolig at hun klarer å holde alle avtaler, og i tillegg være presis (regner med at det ikke bare er når hun skal møte meg hun er presis:P haha). Men døgnet har ikke nok timer og Lene er veldig dårlig på å slakke ned og ta pause når hun er sliten. Jeg bruker ofte å si til henne at hun må huske og puste og tenke på helsa! Så Lene, husk på helsa! Uansett, jeg er veldig gla i deg og utrolig stolt <3 Heldige meg som har deg <3

Ana ♥

Ana, du Ana.. Hvor skal jeg begynne. Ordet latterkule er vel det helt riktige når jeg skal beskrive oss to sammen, sjeldent jeg ler så mye som når jeg er sammen med denne jenta her. Humoren vår sammen – den bare treffer så innmari godt. Vi fant hverandre i 2012, gjennom en felles venninne. Kvelden utartet seg til at vi to nærmest lå på fortauet og nesten ikke fikk puste fordi vi lo sånn, og da hadde vi møttes for kun et par timer siden. Ler bare jeg tenker på det. Så det, DET var venninnekjærleik ved første blikk det. Og siden, har denne jenta beriket meg med både latter, komiske hendelser, gode historier og minner, og ikke minst – sin utrolige intelligens. For denne jenta her, hun er noe utenom det vanlige. Stålkontroll har hun, soon to be a lawyer, tidligere alpinstjerne (oh yes you are.. Ikke mange av mine venninner som fyker ned slalombakkene i 144 km/t – just saying) og så humoristisk som de fleste bare kan drømme om å være. En venninne som jeg føler meg utrolig trygg med, Ana stiller alltid opp, uansett hva det måtte være. Om det er kontraktsrett, trimming av magemuskler, pianoferdigheter, how to – be better on slalom, eller rett og slett bare det å være en utrolig god venninne.

Uten navn-2
Warning : Hun har skrevet på dialekt. Er fra Ørsta, og det sier vel sitt.. NEIDA! Tuller. Men håper dere forstår!

10 fun facts om min kjære venn Lene <3

1. Det første punktet her meina ej på ALLER beste måte, og det e KUN for å beskrive kor du fullføre alle ting til fingerspissane uansett ka det måtte vær, og fordi du alltid vil alt skal vær perfekt :

Hvis Lene invitera til jentekveld/vors og man kanskje blir bedt om å ta med litt fingermat, så tenke ej alltid ”yes! Ditte blir bra, no skal ej lage noke sjukt digg”.  Å ej gjer mitt ytterste og enda som regel opp med å være fornøyd med min matrett. Så kjeme man til Lene som jo seff, som den gode verten ho he, diska opp me noke ”småtteri” sjøl. Dinne småretten som ho bere he slengt på bordet ligna på en delikatesse fra en anna verden, der ingrediensane gjerne består av villaks fra søndre Angola som kun eksistera bak en bestemt stein i et bestemt vatten med tilsvarande tilbehør. Mangla bere litt ekte gullglitter på toppen.

Uten navn-32. Lene og ej e jo veldig gla i musikk og elska å jamme og synge litt sammen. Men det som ikkje kjeme fram på kamera e kor flau Lene egentlig blir av å måtte virkelig synge ut (som en jo må for å treffe dei aller høgaste tonane). Då bryte ho sammen i latter, begynne å fikle med antrekke sitt eller plutselig begynne å snakke om måsen Jan som satt sej på rekkverket på altenen tidligare den dagen. Akkurat som om ej skulle glømme ka vi holdt på med.

3. Ej veit Helen nevnte ditte i sine punkt når ho skreiv men….. berre for å få det opplest og vedtatt, Lene tenke koffert om stort sett ALT. Å ej knekke sammen av latter når ho gir mej tegn/simulera diverse (passa sej ikkje å gjengi) når ingen andre en mej ser, og gjerne i situasjona der en helst ikkje bør. Knowing me så veit ho at ej ikkje klare å holde mej og begynne å le, mens Lene derimot ho klare å holde sej. TAKK for den.

4. Hvis du nokken gong befinne dej i samme rom som Lene, gir ho en paraplydrink og sette på Ben L’Oncle Soul – Seven Nation Army, så begynne ho å danse ”chicachicabombom”-dansen.  Dinne dansen ligna på chacha, berre at den består av en Lene med en drink i kvar hand som gjer sin egen vri av chacha menst ho heila tida sei høgt ”chiachicabombom,chicachicabombom”. Ditta vara så lenge sangen e på.

5. Lene he energi på lik linje med en 4 åring med adhd. Ho kan ha stått opp kl. 06 kvar dag og jobba til seint på kveld alle daga, trent og innimellom der igjen gjort hundre forskjellige småting, samt vaska leiligheten med tannbørste – og likevel når fredagen kjeme: ”Heiaaaa :D Ka du gjer på i helga da? Bli med ut i kveld? JAAA. ”.  Med andre ord, ho gir oss andre energi i avgjerande øyeblikk.

6. Hvis effektivitet/multitasking hadde ett navn hadde det vår Lene Orvik. E du på hyttetur med dinne fantastiske dama her, står opp ca samtidig med ho, så he du akkurat klart å klistre opp auene dine og stappe tannbørsten i munnen før du (til din store glede <3) høre: Frokooosten e klar! :D Den frokosten består sikkert av egg fra hønene som beita ved siden av vatnet villaksen fra Angola va fra. Referara til punkt 1.

7. Lene e en av dei mest samvittighetsfulle og rettferdige personane ej veit om.  Ho blir langt over gjennomsnittet lei sej kvar gong ho føle at ho ikkje he vore i nok kontakt med vennane sine, familien sin, eller kjærsten sin. Då kan man sjå på ne at det genuint plaga ho lenge. Realiteten ejo selvfølgelig som oftest den at det e ingen andre en ho sjøl som tenke over det, for så flink e ho til å ta vare på alle rundt sej.

8. Lene e SJUKT musikalsk. Ditte veit jo dei fleste av dokke, men når ej sei musikalsk så e det av en anna verden. Ho he blant anna en unik egenskap til å finne andre, tredje og 56. Stemme på en sang. Det e på det nivået at hvis man fortelle om ka man spiste til frokost så e ej sikker på at Lene høre andrestemma til tonefalle ditt i hodet.

9. Det finst ikkje et problem i verden som Lene ikkje teke på strak arm. Kjeme det en bump in the road e Lene ofte den første som kjeme med 34 andre alternativ til å nå målet. He man glømt å handle inn mat til hytta man befinne sej på i ingenmannsland, kan du banne på at Lene klare å lage gourmetmat av saltet, melet og kanelen ho fant i skapet.

10. Til slutt kjeme ej faktisk ikkje unna å sei at Lene e like blid og glad som ho ser ut til. Og ikkje minst snill og god som dagen e lang. Kjeme du til ho med et personlig problem og fortelle ho om det, vil ho alltid reflektere over ditte og vise at ho også he ei seriøs side ved sej som e heilt fantastisk. Med-menneskelig, sympatisk og empatisk. Gjerne svara ho med nøye gjennomtenkte setninga til dine problem som e som tatt ut ifra en Bridget Jones film.  Så på si kan du gjerne sei at ho også fungera som hobbypsykolog. Og ho gjer en forbanna god jobb.

Hehe, sitter her og ler og blir rørt omhverandre, disse to jentene betyr så mye for meg, og det er bare så morro å lese hvordan de ser på meg, og setter pris på meg i livene sine ♥ Fantastisk!!!

Skriv noen funfacts til en god venninne, eller to – og send det til henne – det betyr så utrolig mye!

Del
0 kommentarer
Outfits

Touch of leo

Publisert: 25. februar 2015
0

leneUten navn-5Uten navn-1 Uten navn-4Uten navn-2Wearing : Handbag Gucci | Backpack Bik Bok | Coat Vivikes | Cap Bik Bok | Trousers Zara | Sweater Bik Bok | Armcuff & Rings H&M | Shoes Zara

Dagens antrekk, bildene er det Espen som har tatt. Var i møte med han og Olympus tidligere idag, til lunsj møtte jeg Henriette og lille Noah, alltid så hyggelig og være med de to ♥ Blomster har jeg fått og, står ikke på! Nå får vi snart middagsbesøk, og har planer om å spille Mariokart resten av kvelden, barnsligheten lenge leve.

Del
0 kommentarer
Kosthold

Nytt kosthold – ny hverdag

Publisert: 25. februar 2015
0

Før jeg skriver innlegget, vil jeg bare presisere at jeg ikke har noe mål om å gå ned i vekt eller noe sånt tull, jeg vil ha en sunn og frisk kropp, med et sunt og rent kosthold ♥

Fremover skal jeg fokusere på å spise grønnsaker, protein og fett. Og må passe på at jeg får i meg dobbelt så mye grønnsaker som jeg har pleid å spise, i tillegg skal jeg spise ca 20 gram protein i hvert måltid. Jeg spiser frokost, lunsj, middag og kvelds. Og tro meg, det har jeg ikke fått til i hverdagene på lenge nå! Kan ikke huske sist jeg spiste kvelds. Hallo rutiner, det er så viktig for meg nå.

Jeg er jo ny i gamet, og absolutt ingen ekspert, jeg prøver meg bare frem etter tips som jeg har fått fra Helle. Mandagskveld fylte vi opp kjøleskapet, og denne gangen med bare sunnheter, og DET er ganske uvant. Men så deilig!

Proteinkilder : Egg, ost, cottage cheese, skinke, kylling, fisk, svinekjøtt, saltknoke (til å koke suppe på- og av)

Fett : Avokado, olivenolje, fetaost, ekte smør, kokosfett, rapsolje, mandler

Grønnsaker, salat og bær : Blåbær, bringebær, sitron, lime, ingefær, agurk, paprika, tomat, brokkoli, blomkål, gulrot, kålrot, forskjellige typer salater, asparges

I tillegg handlet vi inn litt banan (som er godt å bruke til smoothie sammen med avokado) makrell i tomat, fløte til sauser, og kokosmelk til thaigryter / supper.

Uten navn-1Kopp her – med lokk her (adlink) | Bok Funliving | Smørboks LSA

Jeg er som sagt tidligere, håpløst på matrutiner, spesielt i ukedagene, da jeg ofte glemmer å spise fordi jeg jobber, er i møter eller fyker rundt omkring. Men det MÅ det blir en slutt på nå. Derfor skriver jeg alle måltider, med klokkeslett inn i en bok. Dette også fordi jeg skal være flink å minner meg selv på rutinene som skal inn, altså å spise med ca 5 timers mellomrom. Gjennom hele dagen, 4 måltider. Ingen unntak!

Små mål i hverdagen ♥

Nummer 1 – det første jeg skal gjøre om morgenen, er å gå rett på kjøkkenet og lage frokost. (Dette glemte jeg feks idag, siden jeg heller satt meg på macen og begynte å jobbe.) Så da ble det frokost litt senere enn vanlig, og dette ødelegger litt av den rytmen jeg skal ha ift matplanen. Alt blir liksom forskjøvet.

Nummer 2 – spise godt, og mye og få i seg de riktige kildene, slik jeg skal holde meg mett i 5 timer. Dette for å slippe at jeg vil småspise innimellom, og heller holder meg fast til måltidene jeg skal ha på en dag

Nummer 3 – ikke drikke til maten, men mellom. Dette fordi jeg ikke skal drikke meg mett på vann, men heller fokusere på å få i meg nok mat.

Nummer 4 – drikke nok i løpet av en dag. Dette har jeg vært helt elendig på i det siste, men nå skal det endres. Jeg kommer alltid til å ha vann i kjøleskapet med sitron i, eller vann med bær eller agurk, det er så forfriskende, og ekstra godt ♥

Nummer 5 – planlegge smart om jeg skal på farten, eller ut på reise. Ofte slurver man med litt dårlig mat når man er på farten, men ikke nå – nå skal det bli andre boller! (Eller ikke boller. Salat) Hehehehe.

Det her kan kanskje virke litt ekstremt på mange, eller? Jeg synes ikke det. Jeg skal ærlig si at denne lille kostholdsendringen ikke er NOE problem. Jeg spiser jo bare mat som jeg allerede elsker. Noe av det beste jeg får er knekkebrød med ost og skinke feks, eller egg med smør, eller fisk, kjøtt eller kylling med sauser, eller noe annet godt laget av fløte. Det er jo dette jeg liker! Jeg kutter ut sukker, søte bakevarer, juice, brus, saft, brød, poteter og pasta – men kommer jo til å unne meg det i helgene om jeg vil det ♥ Meningen med denne kostholdsendringen min er jo bare at jeg skal bli mer bevisst! Og det skal være en enkel kostholdsendring som er lett og gjennomføre, er det for mye dill og dall orker jeg ikke. Men jeg vet at dette her ikke blir noe problem, og det er en deilig følelse! Det eneste som er litt uvant, er at jeg må spise så mye! Idag feks, har jeg spist to kokte egg, og to knekkebrød med en halv avokado og skinke, det er dobbelt så mye som jeg normaltvis spiser til frokost. Men alt er vel en vennesak! Momsmoms..

Mange av dere har tidligere spurt hva jeg spiser på en dag, men det har jeg jo ikke hatt særlig rutiner på før, så nå tenkte jeg at jeg kunne dele hva jeg spiste igår :

Frokost kl 08.00
Smoothie :
1 avokado
1/4 banan
1 dl vann
2 eggeplommer

Lunsj kl 13.00
Omelett :
To egg
3-4 skiver skinke
5-6 små buketter brokkoli
5-6 biter fetaost

Middag kl 18.00 
200 gram lettsaltet torsk
Gulrot og kålrabi stuing med litt følte og smør
Gratinert brokkoli

Kvelds kl 21.00 
1 hjemmelaget knekkebrød med to osteskiver, to skinkeskiver, agurk og pepper

Gjennom hele dagen drakk jeg iskaldt, friskt vann med sitron i ♥ Deilig å legge seg, og vite at man ikke har spist noe dritt! Fantastisk. I forhold til i helgen når jeg omtrent spiste sukker til frokost (juice, lys baguett, yoghurt) mellommåltid (sjokolade, smågodt) middag (kjøtt, grønnsaker, saus – her er jeg alltid flink) mellommåltid (sjokolade, smågodt) og kvelds (smågodt, potetgull, vin) .. Skjønner ? Jeg tror- og vet at kroppen min kommer til å bli litt mer happy med meg i fremtiden.

Uten navn-3
Og til slutt (mye på hjertet idag? Dette er virkelig noe jeg brenner for nå kjenner jeg..) Oppskrift på nydelige hjemmelagede og sunne knekkebrød ♥

2 dl sesamfrø
2 dl solsikkekjerner
1⁄2 dl linfrø
2 dl gresskarskjerner
2 dl mandler, malt i blenderen
1 dl vann
1 ts salt
2 ss kokosolje
3–4 egg, avhengig av hvor store de er

Røres sammen, og smøres på stekebrett med stekepapir. Jeg pleier å bruke en slikkepott når jeg smør den utover, da blir den jevnere. Stekes på 150 grader lavt i ovnen i 30 minutter. Skjær de opp i fine ruter med pizzaskjærer så fort du tar de ut av ovnen. La de avkjøles på rist, og gjerne over natten.

Uten navn-2Dere er med meg? JA?

Del
0 kommentarer
Last inn flere
Blogglistenhits